Sorten Garnacha und Cariñena
Gastronomie Ideal für die gehobene Küche und für besondere Momente.

Optimale Trinktemperatur: zwischen 15 und 17 ºC.
Weinstöcke Die Weinstöcke der Sorten Garnacha und Cariñena wachsen auf Schieferböden.

ICNOS bedeutet Abdruck oder Spur auf griechisch und wir möchten es als Hommage an all unsere Weinbauern betrachten, die mit ihrer Arbeit seit 2500 Jahren im Emporda Spuren hinterlassen, indem sie der Tradition folgen und damit Geschichte schreiben.
Empuries: im 6. Jahrhundert vor Christus gründeten die Griechen hier eine Niederlassung die der Region ihren Namen gab, Emporion, das römische Empuriae, auf spanisch Ampurias. Seit dieser Zeit  betreiben die Menschen dieser Gegend Weinbau und den Anbau von Oliven.
 

enthält Sulfite

Sulfite entstehen in geringen Mengen auf natürliche Weise während der alkoholischen Gärung des Weines. Die Kennzeichnung „enthält Sulfite“ geht darauf zurück, dass Menschen mit einer Überempfindlichkeit gegen Sulfite bei Konsum auch geringer Mengen Sulfit Unverträglichkeitsreaktionen und niedrigen Blutdruck zeigen. (Wikipedia)