Antima Balmeta Coromina

Antima   Balmeta   Coromina

Diese Weine bringen den individuellen Stil unseres Weinmachers zum Ausdruck. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Reben sind die ältesten der Empordàlia, teilweise über 70 Jahre alt.

Vinya Vella, alte Reben
Alte Reben stehen für hohe Qualität, dichte Aromen, rare und gesuchte Weine. Ab einem Alter von etwa 20 Jahren nimmt der Ertrag der Weinstöcke kontinuierlich ab, allerdings werden die Trauben dadurch mit mehr Inhaltsstoffen versorgt und bilden ein deutlich komplexeres Aroma als Trauben junger Weinstöcke.
Die Weine sind wegen des niedrigeren Ertrages und der Seltenheit alter Reben kostpieliger und rar.
Unsere alten Reben haben zum Teil mehr als 70 Jahre den Tramontana Winden getrotzt. Es sind wurzelechte Weinstöcke, die den Geist und die Tradition des Weinanbaus im Emporda  wiedergeben.
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Antima
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Balmeta
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