Empordália Enca Vi Negre

Empordália Enca  Vi Negre
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Art.Nr.: EM3130
GTIN/EAN: 8428913031300
HAN: 10,53€/Liter
Hersteller: Empordàlia
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Produktbeschreibung

Ençà 2021

Garnacha und Cariñena
Diese Wein erzählt die Liebesgeschichte von La Sirena, der Meerjungfrau und El Pastor, dem Schäfer aus den Pyrenäen.
 
Inspiriert von dem Gedicht „L’Empordà“ von Joan Maragall, einem der bekanntesten Dichter der katalanischen Literatur, der die Legende um die Entstehung des Emporda aus der Liebe von der Meerjungfrau "La Sirena" und dem Hirten aus den Bergen besingt, präsentieren wir diesen Wein: Ençà

La sirena se feu un xic ençà i un xic ençà el pastor de la muntanya fins que es trobaren al bell mig del pla i de l'amor plantaren la cabanya. Fou l'Empordà

Die Meerjungfrau kam ein wenig näher und ein wenig auch der Hirte aus den Bergen bis sie sich in der Mitte der Ebene trafen und aus Liebe ihre Hütte bauten. Das war das Empordà

Unser Ençà ist ein Rotwein von intensiver kirschroter Farbe mit Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, zusammen mit einem letzten Hauch von Lakritz und Kaffee. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert und rund.
Dieser Wein ist genau richtig für jede Kombination in der anspruchsvollen Küche und passt gut zu kräftigen mediterranen Menüs und Eintöpfen, natürlich zu einer katalanischen Paella und jeder Art von Grillgerichten, ist aber auch ideal für Drinks und Tapas und wird am besten serviert bei 14° -17° C.
Die Anbauflächen liegen im Gebiet der DO Empordà. Die Samsó-Trauben (Carignan) und einige der Garnatxa (Grenache) wachsen an Schieferhängen in der Nähe der Dörfer Rabós de l'Empordà und Garriguella. Der Rest der Grenache-Trauben wächst auf den nahe gelegenen Schwemmlandböden um das Dorf Pau.

Unser Enca ist ein Wein aus Grenache und Carignan nach sorgfältiger Auswahl der besten Trauben, die zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden. Der Wein reift 3-6 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von der Flaschenreife.

8,90€

750ml  14,5%vol. 

enthält Sulfite

Sulfite entstehen in geringen Mengen auf natürliche Weise während der alkoholischen Gärung des Weines. Die Kennzeichnung „enthält Sulfite“ geht darauf zurück, dass Menschen mit einer Überempfindlichkeit gegen Sulfite bei Konsum auch geringer Mengen Sulfit Unverträglichkeitsreaktionen und niedrigen Blutdruck zeigen. (Wikipedia)

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75cl  12,5%Vol.  D.O.Empordà
 
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Ideal zu allen Gerichten der mediterranen Küche. Optimale Trinktemperatur: zwischen 15 und 17 ºC.

 
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10,90 EUR
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Diesen Artikel haben wir am 01.11.2022 in unseren Katalog aufgenommen.

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