Wikingersalz: Dieses Rauchsalz ist ein Meersalz, das nach wikingerzeitlicher Tradition geräuchert wird, wodurch ein intensiver und besonderer Rauchgeschmack entsteht. Der Geschmack wird durch die Verwendung verschiedener Holzarten bestimmt.
Das Besondere an unserem Druiden Rauchsalz: es wird auf reinen Wacholdersträuchern aus Norwegen geräuchert, denn in Norwegen wächst Holz, das frei von allen Arten von Giftstoffen ist.
Das Salz hat einen blumigen Geruch, viele Geschmacksnuancen und ist weich im Mund, mit einem würzigen Geschmack. Es ist die beliebteste Rauchsalzvariante bei unseren Kunden. Im Vergleich dazu sind Rauchsalze, das auf Eichenholz oder anderen Hölzern geräuchert wurden etwas bitterer im Geschmack.