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Dieses Kristallsalz stammt aus der Salzkette in Pakistan. Die Salzkette gehört geologisch, aber nicht geografisch, zum Himalaya-Massiv. Himalaya-Kristallsalz ist ein natürliches Speisesalz, das etwa 250 Millionen Jahre alt ist. Salz ohne chemische Zusätze und Flussmittel, das so gewonnen wird, wie es schon seit Jahrhunderten gemacht wird.
Das Himalaya-Kristallsalz entstand vor mehr als 250 Millionen Jahren beim Verschwinden des ursprünglichen Ozeans. Er wird auf den tibetischen Hochebenen von Hand geerntet. Salz aus dem Himalaya wurde früher als "Königssalz" bezeichnet, weil das sehr hochwertige Salz nur an den lokalen Adel verkauft wurde. Die rosa Farbe kommt von den Mineralien, die das Salz aufgenommen hat, wie Natriumchlorid, Magnesium und Kalzium.
Dieses Himalaya-Salz ist ein feines Kristallsalz, das unraffiniert ist und noch alle guten Eigenschaften hat, die Salz besitzt. Die meisten der auf dem Markt erhältlichen Salze wurden verarbeitet, wodurch die besten Nährstoffe herausgewaschen wurden. Dieses rosafarbene Salz kann als Ausnahme bezeichnet werden. Das bedeutet, dass die Mineralien und Spurenelemente erhalten geblieben sind. Es mag nicht so aussehen, aber es gab eine Zeit, in der der Himalaya kein Gebirge war, sondern ein Teil des Meeres. Während das moderne Meer stark verschmutzt ist, ist das Himalaya-Salz noch rein, d.h. es hat alle seine ursprünglichen Eigenschaften. Raffinierte Salze tragen wenig oder gar nicht zu unserer Gesundheit bei. Himalaya-Salz ist die natürliche Alternative und wird nicht umsonst als das Salz der Salze bezeichnet
Der besondere Geschmack
Dieses natürliche Steinsalz zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus und eignet sich daher hervorragend als Speisesalz für verschiedene Tischgerichte.
Unser rosa Himalaya-Salz kann auch in einem Dampfbad, einem Salzbad oder einer Sauna verwendet werden. Schon mal was von Salzpfeifen gehört? Auch dafür ist dieses Salz sehr gut geeignet. Reines und natürliches Salz hat eine reinigende Wirkung auf die Atemwege.
Unser Himalayasalz stammt grössenteils aus dem Salzbergwerk Khewra, in den Ausläufern des Himalaja.
Himalayasalz
Vitamine und Mineralien
Magnesium, Natriumchlorid
Diesen Artikel haben wir am 23.04.2024 in unseren Katalog aufgenommen.