Die gebogene Klinge dieses Opinel Gemüsemessers No 114 legt sich hervorragend an das Schneidgut an. Eine feine Riffelung am Klingenrücken ermöglicht das schonende Reinigen von Gemüse. Für den Griff wird Buchenholz verwendet, die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik-Stahl 12C27.

Aufgrund des Griffs aus Buchenholz sollte das Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.